Marci barátommal kiugrunk Walesbe tíz napra egy iskolai kirándulás keretein belül. Addig nem lesz új cikk, de ott mindenféleképpen keresünk gyrosost és arról lesz majd egy rövid kis iromány.

 

Addig is sziasztok és jó nyaralást!

Gunzen és Marci555

Valamelyik nap, pontosan kedden újra a sulinknál lévő Róna utcai gyrososhoz vettük az irányt, és most az előző cikket szeretném kicsit feljavítani ami erről a gyrososról szólt.

Ma hajnalban még a városban kószáltam, keresve az éjszakai busz megállóját amikor megláttam ezt a helyet az Astoriánál. Rájöttem, hogy éhes vagyok ezért gyorsan beugrottam venni egy gyrost. A gyros 600ft volt DE borjú husi volt benne. A kiszolgáló hölgy külön megkérdezte hogy csirkével vagy borjúval kérem. Ez volt az egészben a legpozitívabb dolog.

Sziasztok! A segítségeteket szeretném kérni az ügyben, hogy melyik gyrosost támadjam be a következő alkalommal.

1:  9. kerületben a Bakáts téren
2:   Tücsök Gyros
3:   Blahán a Kiosk török gyrost

Válasszatok légyszíves! Köszi!

U.I.: Én nemsokára felkeresem a közelemben a 18. ker-ben a Szarvas csárda térnél lévő gyrosost. (marci555)

A mai napon suli után a közeli gyrosos felé vettem az irány ami a Thököly és a Róna úti kereszteződéstől nem messze található. Párszor ettem már itt és eddig nem csalódtam. Eddig! A mai gyros hát nem is tudom...Nem volt éppen a csúcs...550 forintba került ami egész jó ár és étkezési utalványt is elfogadnak. A hely maga fülledt és igencsak szűkös de a kiszolgálás általában kedves. Sajnos csalódnom kellett a gyrosban a következők miatt:

Hétvégét egy osztálykirándulás alkalmából Zalakaroson töltöttem. A strand nagyon jó volt és úgy az élményfürdő közben megkívántam egy gyrost. Meg persze gondoltam arra is, hogy ha már itt járunk akkor ne hagyjuk ki a zalakarosi ízek megismerését se. Hamar találtam is egy eladó bódét ahol gyrost árultak. Az árak nem éppen voltak barátságosak. Nem kertelek 750 ft volt a gyros. Gondoltam ezért a pénzért kapok is valamit. Itt egy Kovács András Péter idézetet sütnék el: EGY NAGY LóF*SZT!

Kedves barátom és jelenlegi osztálytársam Marci (álnevén marci555 - azért trükkös a srác...) elvállalta, hogy a blogom keretein belül megcsillantja írói vénáját, amihez első cikkének vázlatát már elő is készítette. Hamarosan a "nagy" közönség is részese lehetennek a gyros túrának. Ezennel hivatalosan is köszöntelek Marci!

Ui: A fejlécet is neki köszönhetjük ami szerintem elég fasza lett...

A görög konyha remeke a Gyros. A függőlegesen forgó nyársra rátűzött hússzeletek egész nap forognak és egy nagy karddal szelik le belőle mindig azt a réteget, amely már szép pirosra sült. A hasábburgonya alakú húscsíkoknak a négy közül az egyik oldala ropogós, a másik három pedig puha. Nyelvi összefüggés: a görög gyro, gyros forgást jelent. A hasonló égövi, de teljesen más alapokon nyugvó kultúrájú török konyha "döner kebab"-nak nevezi. Az olasz nyelvben girare jelenti ugyanezt. Mindenesetre a világban a "gyros" név terjedt el.

Az eredeti gyros birkahússzeletekből készült - és kétségkívül ez volt az eredeti - , manapság azonban, főleg Nyugat-Európában sertés, borjú, illetve pulykahúsból készítik. Megváltozott a hőforrás is. Eredetileg a forgó hús mellett egy vaskosárban faszénparázs volt, melyet felülről pótoltak, alul pedig salakoltak. Manapság már a gázfutésű, illetve elektromos fűtésű gyros sütők vannak divatban. A hajdani kard szerepét is átvette már az elektromos fűrészkés, mellyel erőkifejtés nélkül lehet lenyesni a megsült rétegeket. Szóval, mindent összefoglalva

A gyros nagyon megváltozott (főleg hátrányára), de azért nagyszerű étel.

Forrás:http://www.freeweb.hu/creta/etlap/gyros.php

Ezen a gyönyörű tavaszi napon ismét kiszemeltünk egy gyrosost a XVI. kerületben. Mint már a címből kiderült a hely neve Mr. Gyros. Könnyen megközelíthető az Örs vezér térről induló 45-ös 44-es és a 276E jelű buszokkal. Betoppanva az üzletbe a kék neon világítás vakított meg egy pillanatra. Nem haboztunk sokáig, kértünk egy-egy gyrost amely fejenként 550 forintba fájt. A kiszolgáló hölgyemény hosszas bíbelődés után kezembe adta a gyrost, de az utolsó pillantban sikerült lelöknie róla pita tetejét amelyet késöbb egy másik pitáról levágva pótolt.

A mai napon véletlenül Debrecenbe keveredtem ahol korgó hassal egy gyrosos felé vettem az irányt. Mindez a Piac utcában volt nem messze a Mekitől. Őszíntén? Ilyen szar gyrost még életemben nem ettem, és képesek voltak mégis 540 forintot lenyúlni érte.

Igen igen megígértem. Szerdán elkezdtük a túrát első állomásként célba véve  a sashalmi hévmegállóban levő gyrosost. Kívűlről nem kecsegtetett sok jóval hiszen picit megijedtem a nagy rácsos ablakoktól. Belépve kellemes környezet fogadott minket egy kis asztalkával. Kértem egy gyrost amely mindösszesen csak 500ft-ba került. Eközben Kálmán fényképezett.

Következő héten szerdán kezdödik túra, először a környékünkön nézek körül Kálmán barátommal. Érdemes lesz figyelni!